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Kombis
Solo Per Te (Für 1 Person)
Pizza nach Wahl, Getränk und Sauce zum Dippen der Ränder.
14,90 €
Duo (Für 2 Personen)
2 Pizzen nach Wahl, 2 Getränke und 2 Saucen zum Dippen der Ränder.
26,90 €
Serata (Für 3 Personen)
3 Pizzen nach Wahl, 3 Getränke, 3 Dips für den Rand und 1 Vorspeise zum Teilen.
39,90 €
Famiglia (Für 4 Personen)
4 Pizzen nach Wahl, 4 Getränke, 4 Dips für den Rand und 1 Vorspeise zum Teilen.
49,90 €
Antipasti
Burrata e Guanciale Croccante
Ganze 125g Burrata, die sich auf einem Rucolanest öffnet und ihr cremiges Herz freigibt. Knuspriger italienischer Guanciale, in seinem eigenen Fett geröstet. Kandierte Datterini-Tomaten, Parmigiano-Splitter, Zitronenzeste und Maldon-Salz.
13,90 €
Fonduta ai Porcini e Tartufo
Geschmolzener Provolone im Pfännchen mit Scheiben von Boletus edulis (Steinpilz). Auf dem Boden schwarze Trüffelcreme, die beim Öffnen duftet. Frisch geröstete Focaccia, um keinen Tropfen übrig zu lassen.
12,90 €
Caprese di Bufala e Cuore di Bue
Ganze Kugel frischer Büffelmozzarella (125g), frisch aufgeschnitten auf Ochsenherztomate. Leichtes Pesto, geröstete Mandeln und Salzflocken. Ein Spritzer Premium-Olivenöl extra vergine und Balsamico-Creme.
11,90 €
Medaglioni di Foie d'Anatra
Zwei Medaillons von handwerklicher Entenstopflebermousse auf einem Nest aus frischem Rucola. Kandierte Birne und Feigenmarmelade sorgen für den süßen Kontrast. Balsamico-Creme, Schnittlauch und Maldon-Salz. Frisch geröstete Focaccia dazu, um alles bis zum Schluss aufzutunken.
11,90 €
Provolone alla Pizzaiola
Süßer Provolone, der blubbernd aus dem Ofen auf hausgemachter San-Marzano-Sauce serviert wird. Oregano, frisches Basilikum und ein Hauch Parmigiano. Frisch geröstete Focaccia dazu zum Eintauchen.
10,90 €
Bastoncini all'Aglio e Fonduta
Sticks aus unserem 48h-Teig, im Ofen gebacken, bestrichen mit confierter Knoblauchbutter und Rosmarin. Außen knusprig, innen zart, unter einer Schneedecke aus gereiftem Käse. Dazu servieren wir unsere heiße Käse-Fonduta.
5,90 €
Le Gourmet
Unsere Signature-Pizzen. Alle 33cm.
Iberico e Tartufo Bianco
Weiße Basis aus Fior di Latte. Nach dem Backen feine Scheiben vom Jamón Ibérico de Guijuelo. Halbgetrocknete Datterini-Tomaten, frischer Rucola, Grana Padano-Splitter und ein paar Tropfen Trüffelöl, die vor dem ersten Bissen duften.
16,50 €
Gamberi e Stracciatella al Limone
In Knoblauch marinierte Garnelen, die im Ofen auf einer weißen Basis aus Fior di Latte mit frischen Kirschtomaten gebacken werden. Nach dem Backen schmelzen Stracciatella-Wolken durch die Hitze der Pizza. Zitronenabrieb, frisches Basilikum, Premium-Olivenöl extra vergine und schwarzer Pfeffer.
15,90 €
Tartufo, Pera e Guanciale
Tupfer von schwarzer Trüffelcreme, die den Fior di latte parfümieren. Guanciale, im eigenen Fett knusprig gebraten, und karamellisierte Birne für den süßen Kontrast. Nach dem Backen Rucola, geröstete Walnüsse, Parmigiano und Tropfen von weißem Trüffelöl.
15,90 €
Boscaiola
Steinpilzcreme als Basis, mit Fior di Latte und Scamorza. Porcini und frische italienische Salsiccia in Stückchen, die ihr Fett im Ofen abgeben. Beim Servieren geröstete Haselnüsse, frischer Thymian und Parmigiano-Splitter.
15,90 €
Mortazza e Pistacchio
Ganze 125g Burrata, die in der Mitte aufgerissen wird. Wolken aus hauchdünnen Mortadella-Scheiben, die sie umarmen. Sizilianische Pistaziencreme, die alles mit ihrer grünen Süße umhüllt. Knusprige Pistazien und Salzflocken.
15,90 €
Foie, Zola e Fichi
Entenstopfleberpastete in Stücken, die auf Fior di Latte schmelzen, mit Gorgonzola DOP in Tupfen verteilt. Nach dem Backen Feigenmarmelade, geröstete Walnüsse und frischer Rucola. Süß, salzig und tiefgründig.
14,90 €
Calabrese D’Oro
Creme aus geröstetem Kürbis als süße Basis, mit Fior di Latte und Gorgonzola DOP in Tupfen. Verteilte kalabrische Nduja, die im Ofen ihre Schärfe entfaltet. Nach dem Backen ein Faden scharfer Honig, Kürbiskerne und frisches Basilikum.
14,90 €
Salsiccia e Friarielli
Frische italienische Salsiccia in Prisen auf einer weißen Basis aus Fior di Latte und Scamorza. Authentische Friarielli, importiert aus Neapel, deren Bitterkeit das Schweinefett ausgleicht. Beim Servieren Pecorino, Premium-Olivenöl und schwarzer Pfeffer.
13,90 €
Carbonara Originale
Guanciale, der in seinem eigenen Fett auf Fior di Latte knusprig geröstet wird. Nach dem Backen eine Creme aus pasteurisiertem Eigelb und Pecorino Romano DOP, frisch aufgeschlagen und ohne einen Tropfen Sahne. Frisches Basilikum und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
13,90 €
Gorgonzola, Pera e Noci
Gorgonzola DOP in Tupfen, die auf Fior di Latte schmelzen, mit karamellisierter Birne für den süßen Kontrast. Beim Servieren geröstete Walnüsse, Grana Padano-Splitter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
13,90 €
Le Tradizionali
Die Klassiker, perfektioniert. Alle 33cm.
Bourbon Affumicata
Weiße Basis aus Fior di latte und Scamorza. Geräucherter Bacon und gebratenes Hähnchen, im Ofen goldbraun gebacken, mit roten Zwiebelstreifen. Nach dem Backen ein Zickzack aus Bourbon-Sauce und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
12,90 €
Quattro Formaggi
Fior di Latte und Fontal verschmelzen zu einer cremigen Schicht. Der Gorgonzola DOP durchbricht sie mit intensiven Punkten. Parmigiano-Splitter, frisches Basilikum und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer beim Servieren.
12,90 €
Rustica
Hähnchen und geräucherter Bacon, die in der Ofenhitze goldbraun gebacken werden, mit frischen Champignonscheiben und sehr feinen roten Zwiebeln. Auf einer Basis aus San Marzano DOP Tomaten und Fior di Latte. Unser hausgemachtes Knoblauch-Rosmarin-Öl beim Servieren.
12,90 €
Capricciosa
Vier Köstlichkeiten auf einer Basis aus San Marzano DOP Tomaten und Fior di Latte: Artischockenherzen, frische Champignonscheiben, ausgewählter Kochschinken und Taggiasca-Oliven. Nach dem Backen mit Parmigiano-Splittern, frischem Basilikum und einem Faden Premium-Olivenöl extra vergine verfeinert.
12,90 €
Ortolana d'Autore
Ohne Tomate. Basis aus gerösteter Kürbiscreme, mit Fior di latte, Artischocke, frischen Champignons und roten Zwiebeln. Nach dem Backen halbgetrocknete Datterini-Tomaten, frischer Rucola, gehackte Haselnüsse und Pecorino Romano DOP.
12,90 €
Zola, Bacon e Mandorle
Weiße Basis aus Fior di Latte mit Gorgonzola Dolce DOP in Punkten und geräuchertem Bacon in großzügigen Scheiben. Beim Servieren geröstete Mandelblättchen, frisches Basilikum, Parmigiano-Splitter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
12,90 €
Diavola e Miele
Fein geschnittene italienische Ventricina, die ihr würziges Fett auf einer Basis von San Marzano DOP Tomaten und Fior di latte freisetzt. Nach dem Backen frisches Basilikum und ein Spritzer hausgemachter scharfer Honig, der die Schärfe abrundet. Genau richtig scharf, um süchtig zu machen.
12,90 €
Prosciutto e Funghi
Ausgewählter Kochschinken und frische Champignonscheiben, die in der Hitze des Ofens goldbraun werden. Auf einer Basis von San Marzano DOP Tomaten und Fior di Latte. Frisches Basilikum und ein Faden Premium-Olivenöl extra vergine nach dem Backen.
11,90 €
Tonno e Cipolla Rossa
Heller Thunfisch in Stücken auf einer Basis von San Marzano DOP Tomaten und Fior di latte, mit Oregano. Feine rote Zwiebelstreifen für die Süße und verteilte Taggiasca-Oliven. Nach dem Backen ein Spritzer Premium-Olivenöl extra vergine.
11,90 €
Margherita
Vier Zutaten und kein Ort zum Verstecken. San Marzano DOP Tomaten, im Ofen blubbernder Fior di Latte, frisches Basilikum und ein Schuss Premium-Olivenöl. Auf dünnem und knusprigem römischen Teig mit 48h Fermentation.
9,90 €
Crea la tua Pizza
Wähle eine Sauce und drei Zutaten. Füge hinzu, was du möchtest.
Crea la tua Pizza
Unsere römische 48h-Basis, dünn und knusprig, mit Fior di latte. Wähle die Sauce und drei Zutaten und füge hinzu, was du möchtest. Deine Pizza, genau so, wie du sie willst.
12,90 €
Per Accompagnare
Zum Begleiten und Auftunken.
Crema di Pistacchio
Pistaziencreme für alle, die nicht ohne sie leben können.
3,50 €
Pesto Genovese
Frisches Basilikumpesto mit Parmesan und Pinienkernen.
2,90 €
Pomodoro e Miele
Hausgemachte San Marzano DOP Tomatensauce mit einem Faden Honig, Basilikum, Oregano und Knoblauch.
1,90 €
Fonduta ai Formaggi
Heiße Fonduta aus italienischen Käsesorten. Cremig, schmelzend und aromatisch.
1,90 €
Crema Tartufata
Schwarze Trüffelcreme.
2,50 €
Focaccia al Rosmarino
Sechs frisch auf Stein gebackene Stangen. Außen knusprig, innen wie eine Wolke.
2,90 €
Schale Parmigiano
Feines Parmigiano-Pulver, um Ihre Gerichte nach Belieben zu krönen.
1,90 €
Olio Piccante
Unser langsam mit italienischen Chilis mazeriertes natives Olivenöl extra. Frag den Kellner danach, geht aufs Haus!
1,00 €
Pasta, Risotto e Carni
Fagottini Pera e Gorgonzola
Mit Birne gefüllte frische Pastasäckchen, umhüllt von Gorgonzola Dolce DOP Creme. Zum Schluss karamellisierte Birnenwürfel, geröstete Walnüsse, Parmigiano-Splitter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
14,90 €
Gamberi e San Marzano
Frische Spaghettoni-Pasta in hausgemachter San Marzano DOP Tomatensauce, mit in Aglio e Olio sautierten Garnelen und frischen Kirschtomaten. Ein Faden Pesto und frisches Basilikum auf dem dampfenden Teller.
13,90 €
Carbonara Romana
Nur vier Zutaten: Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano DOP und schwarzer Pfeffer. Frische Spaghettoni, abseits der Hitze emulgiert, bis eine seidige und glänzende Creme entsteht, ohne einen Tropfen Sahne.
13,90 €
Pesto e Stracciatella
Frische Pasta-Rigatoni in Genueser Pesto aus frischem Basilikum, mit kandierten Datterini-Tomaten. Wolke aus Stracciatella di Puglia, die durch die Hitze der Pasta schmilzt. Geröstete Mandelblättchen und ein Faden Premium-Olivenöl extra vergine.
13,90 €
Dolci Artigianali
Tiramisù al Pistacchio
Mascarponecreme und aufgeschlagenes Eigelb mit 100% reiner Pistazie. In Espresso getränkte Savoiardi, bitterer Kakao und knusprige Pistazienstückchen. Vergessen Sie alles, was Sie über Tiramisu zu wissen glaubten.
4,90 €
Torta di Formaggi e Lotus
Italienischer Käsekuchen mit einer Basis aus Gorgonzola Dolce und Pecorino Romano DOP, auf einem Boden aus karamellisierten Lotus-Keksen. Perfekt gebacken, sodass der Kern immer flüssig bleibt.
4,90 €
Angioletti al Forno
Im Steinofen aufgeblasene Streifen unseres Teigs, außen knusprig und innen zart. Gekreuzte Fäden aus Haselnuss- und Pistaziencreme, mit einem Regen aus gerösteten Nüssen und Puderzucker.
4,90 €
Bevande
Bier 330 ml
Dose Victoria Bier 330 ml
1,50 €
Wasser 500 ml
Flasche Wasser 500 ML
1,50 €
Fuzetea Zitrone 500 ml
Flasche Fuzetea 500 ml
2,50 €
Fuzetea Maracuyá 500 ml
Flasche Fuzetea Maracuyá 500 ML
2,50 €
Fanta Orange 500 ml
Flasche Fanta Orange 500 ML
2,50 €
Coca Cola Zero 500 ml
Flasche Coca Cola Zero 500 ML
2,50 €
Coca-Cola 500 ml
Flasche Coca-Cola 500 ml
2,50 €
Aquarius Zitrone 500 ml
Flasche Aquarius Zitrone 500 ml
2,50 €
Aquarius Orange 500 ml
Flasche Aquarius Zitrone 500 ml
2,50 €
Vini
Piluna — Primitivo Salento IGT
Rotwein aus Apulien, reife schwarze Früchte und weiche Tannine. Perfekt zu Tomatenpizzen und gepökeltem Aufschnitt.
19,90 €
Chardonnay Collio DOC
Friauler Weißwein, frisch und mineralisch, mit Zitrusnoten. Ideal zu weißen Pizzen.
19,90 €
Lambrusco di Sorbara Rosato
Rosé-Frizzante aus Modena, leicht und fruchtig. Perfekt als Aperitif oder zum ganzen Essen.
15,90 €
Angioletti al Forno
Im Steinofen aufgeblasene Streifen unseres Teigs, außen knusprig und innen zart. Gekreuzte Fäden aus Haselnuss- und Pistaziencreme, mit einem Regen aus gerösteten Nüssen und Puderzucker.